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夏野菜カレーと自家製カンパ♪ドライトマトとオリーブのオイル漬け♪

Category : おうちカフェの脇役

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こんにちわ〜^^

今日も朝からモリモリですよん♪





続きはmoreで…

-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*




カレーDSC03475

ベースのカレー(ジャガイモ、玉葱、肉のみのカレー)を作っておいて
別鍋に炒めたズッキーニ、トマト、きのこ、ピーマン。
これにベースのカレーを混ぜて作ります。
冷蔵庫のお野菜をゴロゴロ入れた夏野菜カレ〜の完成♪


なんで別鍋に作るかって言うと、
旦那がこういうカレーを好きじゃないんですよ〜…

ズッキーニは食べられないし、きのこのカレーは好きじゃないし…
ブツブツうるさいんで、邪道カレーはこうやって作ります。
(チッ、器の小さい奴め…)



週末に焼いた、クープが変なんで写真を撮れなかった自家製カンパーニュ(笑)
普通にスライスしてから、縦長になるようにさらに切っちゃいます。
こうするとカレーにつけて食べやすいからwww



それと、お店で売っていたお惣菜をマネしてこんなの作ってみました^^

オリーブDSC03471

ブラック&グリーンオリーブとドライトマトのオリーブオイル漬け。
元ネタはFLO()っていうデパ地下お惣菜のお店の定番メニュー。

何回も食べてるけど美味しいのよ〜^^

簡単そうなので
自分でもできるかな?と思ったので作ったら
あら、結構同じ感じ?(多分)

この季節はトマトもお安くなってくるので
自家製ドライトマトを作って試してもいいね〜♪



作り方は、空き瓶に、オリーブとドライトマトとオイルと
お好みの乾燥ハーブや粗挽き胡椒を入れてよく混ぜておくだけ。
冷蔵庫で保存です。1週間くらいは大丈夫だと思います。




いつも買ってるオリーブはこれ



近所のスーパーでは何故か一瓶198円という激安価格。
いつもこの値段なの。なんでだろ〜?ま、いいけどwww
開けなければ長期保存できるので買い置きしています。

開けちゃったら、よく水切りしてから
ビニール袋に入れて冷凍しておきます。
冷凍ブルーベリーみたいに、くっつかずに凍ってくれるので
ちょっとだけ使いたいな〜っていう時にも便利だよ。







自家製ドライトマトの作り方はこちら
Cpicon 自家製ドライトマト by honeybee88

作ったドライトマトを使ってこんなサラダもいいよ♪
Cpicon アボガドとモッツァレラのサラダ by honeybee88



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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

Comment

No title

tamaちゃん、こんにちは~♪

夏野菜のカレー美味しいよね( *´艸`)
って、この前のお母さんが作ったんだけどね(爆)
tamaちゃん家のご飯は、いつもオシャレな感じ~♪
カフェみたいだもん♪うちは。。。大衆食堂系Σ(-∀-;)

↓スムージー!フフフフ。。。うちにも冷凍ブルーベリー発見!(笑)
これ作ってみるわ~(≧∀≦)♪
うちの子どもウケは、しないだろうから。。。私用に( ̄m ̄*)
暑いからスムージー美味しくって♪
と言いながらも、ご飯もガッツリ食べてる私よ~(爆)

しかし暑くて嫌になるよ。。。
ちょっと動いたら汗がダラダラ。。。ハンパない!
娘にも「お母さん、顔の汗。。。鼻に凄いけど?」って言われるし。。。
お化粧ハゲハゲになりそうだよ(T▽T)

ぽちり☆

パンのカットがとってもお洒落☆彡

(o・ェ・o)ノコンバンワ

パンのカット とってもいいな~って うっとりです。。
こうやって斜めにカットして頂くの カフェみたい^^
真似しま~す(@´゚艸`)ウフウフ

ぽちぽち

No title

なるほど
それで別鍋で(笑)
ズッキーニ、カレーに入れた事なかったけど、
これ美味しそうだし、今度入れてみる^^

オリーブめっちゃやすっ! いいなぁ
ぽちっと☆

Re: yukiちゃん

おはよ〜^^


> 夏野菜のカレー美味しいよね( *´艸`)
> って、この前のお母さんが作ったんだけどね(爆)
> tamaちゃん家のご飯は、いつもオシャレな感じ~♪
> カフェみたいだもん♪うちは。。。大衆食堂系Σ(-∀-;)

そんなことないよ〜(汗
写真以外はばっちり大衆食堂だよwww
丼ものも結構作るし〜www


> ↓スムージー!フフフフ。。。うちにも冷凍ブルーベリー発見!(笑)
> これ作ってみるわ~(≧∀≦)♪
> うちの子どもウケは、しないだろうから。。。私用に( ̄m ̄*)
> 暑いからスムージー美味しくって♪
> と言いながらも、ご飯もガッツリ食べてる私よ~(爆)

ブルーベリー美味しいよ〜っっ
絶対はまると思う〜^^
そして、私もあんまり食欲落ちないタイプよ(笑)
夏なのに食べ過ぎて太ったりとかさぁwww


> しかし暑くて嫌になるよ。。。
> ちょっと動いたら汗がダラダラ。。。ハンパない!
> 娘にも「お母さん、顔の汗。。。鼻に凄いけど?」って言われるし。。。
> お化粧ハゲハゲになりそうだよ(T▽T)

今日も夏日だね〜…そっちはもっと暑いのかな〜?
私の通勤車の中、サウナだよ〜〜〜…
仕事する前にすでにダクダク(笑)

今日は手ぬぐいタオル持参だよwww
ほんと、私も化粧なんてすぐはげちゃって困るわ^^;

ポッチありがと☆

Re: chiffonさん

おはよ〜^^

> パンのカット とってもいいな~って うっとりです。。
> こうやって斜めにカットして頂くの カフェみたい^^
> 真似しま~す(@´゚艸`)ウフウフ

そう?
うれしいな^^ありがとう!

細くすると食べやすいよ〜
きっと気に入ってもらえると思う♪(@´゚艸`)ウフウフ

ポッチありがと☆

Re:Manisさん

おはよ〜^^

> なるほど
> それで別鍋で(笑)

もうっ面倒くさい男でしょ〜(笑)
たいへんよぉ…ブツブツ


> ズッキーニ、カレーに入れた事なかったけど、
> これ美味しそうだし、今度入れてみる^^

ズッキーニ、カレーにもぴったりよん♪
一緒に煮てもいいし、彩り用にカリッと焼いたのをのっけてもいいし。
ズッキーニおいしいなぁ♪大スキ〜^^


> オリーブめっちゃやすっ! いいなぁ

かなり激安だよね(笑)
お店の人、気づいてないのかしら…
私、このオリーブだけ買いにスーパーに行く客ですわwww

ポッチありがと☆
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プロフィール

tamama

Author:tamama
夜な夜なこっそりパンや
焼き菓子作りに癒される
グラフィック属性
サラリーマン主婦。
同業の旦那1匹、息子1匹、
ウサギ飼。
ウーパールーパー飼。
ほっこりと見せかけて毒。









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