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お夜食で♪yuukaさん便とライチのジャム

Category : プレゼント&交換便

yuukaさん便

むふふ〜ん(^m^)

ココアカンパうま〜♪

ホシノ酵母の山食はトーストして
ライチジャムをのっけたよ〜ん♪


続きはmoreで…

-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*



yuukaさん便

昨日のブログで紹介したyuukaさん便♪(昨日の記事はこちら☆

クランベリーカンパは会社で食べたので写真はないですが
お夜食にココアカンパと山食をトーストしていただきました〜♪


ココアカンパ、すごい食べやすくってオイシぃ!
そしてね、このクープの入れ方もかわいい(>▽<)

クープって十字か葉模様とか位しかないと思っていたら
格子状になる様に入れるのもお洒落だね^^

その分、生地がまともじゃないと難しいんだろうなぁ〜

生地締めが苦手な私にはハードル高いかもぉ…


まんべんなくオレンジピールも入っていてね、とっても美味しいの^^
マシュマロも入ってるそうな!(消えちゃった?)

これうまい〜。マジうまい〜。

寝る前だったけど、ニヤニヤしながら食べちゃった♪



トースト


そして、山食。

厚切りにしようと思ったんだけど
合わせて食べてみたいジャムがあったので薄切りで。

こんがりトーストにしました♪

サクッともちっと♪
おいしい〜(>▽<)


なんだかんだで結局この日は4切れも食べてしまった…

yuukaさんパン、うますぎ!!!!





ライチジャム



そしてね、これこれ♪


ライチジャム。


yuukaさん便が届いた夜に仕込んで一晩寝かせてます。


ライチだけのジャムだと甘過ぎるかなぁ(美味しいけど)。

種を取りお砂糖を入れて30分くらい煮たライチに
タルト用に作ったルバーブと桑の実と
フランボワーズ&カシスシロップを煮詰めたものを混ぜて
再び煮詰めたジャムです。


手が込んでいる様なジャムだけど、なんて事はありません。

残ってるフルーツをどんどん継ぎ足していくジャム。

お家ジャムならではのフレーバーでしょ^^

残り少なくなってきたら、パイナッポーかマンゴーを足そうかな〜♪



ちょっとだけ残ったジャムがあったら
継ぎ足し法で美味しいジャムを作ってみてね〜

すでにペクチンがジャムに含まれているので
生フルーツを軽く煮詰めてもジャムとして使えるよ^^


覚え書きだけど、ご参考まで〜…
Cpicon ライチのジャム〈覚え書き〉 by honeybee88




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グランマーさんからつくレポいただきました〜♪
Cpicon お手軽♪杏仁シフォンケーキ by honeybee88

きれいなエッジでこんがり焼いてくれました^^
ちゃんとシュワフワになってよかった〜♪

グランマーさん、作ってくれてありがと〜!!



ローズレースさんからつくレポいただきました〜♪
Cpicon ブルーチーズとナッツのはちみつ漬け by honeybee88

あの美味しい紅茶豚煮のローズレースさんからレポ貰っちゃった〜♪
どうもありがとうございます^^

私はバゲットオンリーだけど、サラダにも美味しいって!
早速私もやってみよ〜♪




それでは~
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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

Comment

No title

tamaちゃん、こんにちは~。。

yuukaちゃんのパン、私も食べたことがあります~。とっても美味しいよね。
このココアのカンパはyuukaちゃんのブログでも見てて、いいなあって思っててtamaちゃんのところへお嫁入りだったのね~。
ジャム、冷凍のライチで出来ちゃうんだね。美味しそう~。ライチは大好きだけどジャムとか私、いちごとゆず茶くらいしかつくったことなくて、いろいろなジャムを作るのも楽しそうだね。。
是非ライチは作ってみたいです~。色も綺麗。。

杏仁。。子供に食べられてしまったのでまた買った来ます。。
今度こそ作るね~。

No title

おはよー( ̄▽ ̄)ノ
えへへ なんか照れくさいな。(*^▽^*)ゞ

マシュマロ、やっぱり溶けちゃってたね(笑)
でもその分味がしみ込んでておいしくなってたかなぁ。

冷凍ライチでつくるジャム、これたべてみたーいっ
ライチがジャムになっちゃうのね。すごく新鮮なアイディアだわぁ
ジャム好きなくせに自分で作ったことないから
ひとつ挑戦してみようかしら…

応援★

ライチジャム

初めて知りました~ライチジャム!!!!!!!!!
とってもおいしそうだゎ~クッグパット行って来ましたが chiffonにもできそう(笑)
頑張りま~す♪

パン トースト具合がとってもいいですね~香りもいいのでしょうね♪
応援ぽち☆彡

Re:yuraさん

こにつわ〜☆

yuukaさんのパン、おいしいね〜^^
毎日ちょっとづつ食べてるんだ〜www
ココアカンパとってもいいね〜
柔らかいんだよ〜!
なんだか独り占めしちゃって申し訳ないけど
私もはやくこんなパン焼きたいな〜と思いながらいただいてます^^


> ジャム、冷凍のライチで出来ちゃうんだね。美味しそう~。ライチは大好きだけどジャムとか私、いちごとゆず茶くらいしかつくったことなくて、いろいろなジャムを作るのも楽しそうだね。。
> 是非ライチは作ってみたいです~。色も綺麗。。

とっても簡単で美味しいよ^^
ライチは酸味のあるフルーツと合うみたい。
もしよかったら今度作ってみてね^^

ところで、ゆず茶ジャムって?
私これ食べたことない〜!
即席のゆず茶の粉で作るの?
今度作ったらブログに載せてね〜^^
気になる〜!


> 杏仁。。子供に食べられてしまったのでまた買った来ます。。
> 今度こそ作るね~。

うふふ。そういうこと良くあるよね^^
うちも小デブたちに材料食べられちゃうのよくあるよ〜www

Re: yuukaさん

こにつわ〜☆

ほんと、ごちそうさまね〜♪
お陰様で毎日美味しくいただいてるよ〜^^


> マシュマロ、やっぱり溶けちゃってたね(笑)
> でもその分味がしみ込んでておいしくなってたかなぁ。

もうちょっと切ってみたけど、やっぱり消えてた〜www
でも甘くて美味しいよ♪
オレオの部分もおいしいし〜
カンパにもこういうの入れていいんだ〜!
って参考になります^^
オレンジピールは間違いないけど、オレオとマシュマロかぁ!
これすっごくいいよ〜


> 冷凍ライチでつくるジャム、これたべてみたーいっ
> ライチがジャムになっちゃうのね。すごく新鮮なアイディアだわぁ
> ジャム好きなくせに自分で作ったことないから
> ひとつ挑戦してみようかしら…

ジャム好きさんなら、絶対自分で作った方が美味しいよ〜
フルーツソース程度ならレンジですぐ出来ちゃうし。
また変な組合せ考え中(笑)
今度はジャム便にしてみようかな〜♪


ポッチありがと〜♪

Re: ライチジャム

こにつわ〜☆


> 初めて知りました~ライチジャム!!!!!!!!!
> とってもおいしそうだゎ~クッグパット行って来ましたが chiffonにもできそう(笑)
> 頑張りま~す♪


とっても簡単だよ〜♪
ciffonさんならもっと美味しく作れるかも!
ライチと他のフルーツのいい組合せが思いついたら教えてね〜^^


> パン トースト具合がとってもいいですね~香りもいいのでしょうね♪

そうなの〜^^とってもおいしいよ〜♪
食パンも天然酵母だと全然違うね〜♪

いつもポッチありがとう☆

こん

先日はコメントありがとうございます♪今ごぼうシフォン拝見させて頂きました^m^
見覚えがあります!!私作ろうって思い立った時に誰か作ってるかって検索したの笑
そうしてらヒットして「凄い・・・ごぼう中に入れてる!!」って思ったの
いかがですか!?私は頂いたフォカッチャの美味しさにやられて作ったのであのカリッとしたごぼうとシフォンの甘さをマッチングさせたかったのです
とても興味があるシフォンばかりですわ♪
良い一日を★

No title

こんって何!?爆
こんにちはって入れたはずなんですが。。大うけ

Re: chai cafe さん

こんにちわ〜☆

> 先日はコメントありがとうございます♪今ごぼうシフォン拝見させて頂きました^m^
> 見覚えがあります!!私作ろうって思い立った時に誰か作ってるかって検索したの笑

いえいえ〜こちらこそ^^
上に飾るなんて考えもしなかったので
なるほど〜!と思っちゃいました
そっか、売り物ならビジュアルも大事ですよね!

ごぼうシフォン、見ていただいていたのですね〜(笑)

> そうしてらヒットして「凄い・・・ごぼう中に入れてる!!」って思ったの
> いかがですか!?私は頂いたフォカッチャの美味しさにやられて作ったのであのカリッとしたごぼうとシフォンの甘さをマッチングさせたかったのです

口に入れた瞬間、ごぼうですよ。まんま。
ちょっとお醤油はいるとお煮染めっぽいかなぁ…
お食事シフォンですね、完全に。甘いけど。
その甘さも和食っぽいので日本人なら嫌じゃない感じです。

> とても興味があるシフォンばかりですわ♪

ありがとうございます^^

www.annasuionindifferentjp.org,anna sui タトゥシル,mairie de ance 64570



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