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お味見便のベリーベリーケイク♪と、ピタパン、書き忘れた事件の真相www

Category : おうちカフェの脇役

ベリーのケーキ

こんにちわ〜

GWはどっぷり楽しめましたか?

後半4日間は、混まないところを狙って
のんびりドライブ三昧でした♪

そして、実験三昧♪
とっても美味しいベリーのケイクが出来たので
お裾分け便に入れたよ〜

母の日用のケーキを作ったり
ルバーブのフルーツソースやピタパン。
普段作らないものをあれこれと作っていました。



続きはmoreで…

-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

ベリーのケーキ

ちょっと軽めのパウンドケーキ生地ををベースにした
沢山のベリーづくしのケイク。

白レーズンと桑の実をフランボワーズソースで煮て
フレッシュフルーツソースを作りベース生地に軽く混ぜます。
ドライフルーツよりもジューシーにできます♪

焼き上がったら熱いうちにカシスとブラックベーリーのソースを塗り
グレーズをかけ、フリーズドライの苺を砕いて飾り、
180度のオーブンで表面を乾燥させます。
(グレーズがプクプクっと泡立ったらオーブンから出します※3分くらいかな?)

最後にオーブンで乾燥させることで
うす〜い綺麗なグレーズの膜ができるの♪
この方法、お店みたいにキレイにできるのでおすすめです^^

甘酸っぱいケイク。
きっと気に入ってもらえると思います^^


またしても自作パッケージ(後ろのお家型)に入れて
下手なラッピングをごまかします(笑)



お味見便はいろいろ作ったので、小出しで紹介しますね〜






ピタパンサンド


そして、前回タイトルに入れたのに書き忘れた事件の真相…


実は、例のお料理教室…

義妹が出られなくなっちゃって、私が先生役に!!!!!!





というわけで、気持ちの中ではものすごいアタフタ…
もう、あたって砕けろ!って感じで…

1時間半の中で何ができるかな?



テーマが家カフェだけど、
私は絶対パンとか時間なくて無理だし!!!!
と思ってて、苦肉の策でケークサレにしたんだけど
クライアントからはネタがマニアックすぎってことで却下。
(しゃーないな、私もサレ、好きじゃないわ)

うわ〜〜〜ん、どうしよどうしよ!

困り果てました…。



見かねた王子が素敵な答えをくれました^^

「モリモーリのパンは?」


モリモーリのパンとは、上野に家族で行ったとき食べた
ケバブが入ったピタパンのこと。
モリモーリと外人のおじさんが言いながら
お肉をたっぷり入れてくれました。

美味しかったね^^
楽しかったね^^
(心に潤い復活www)

ピタパン、簡単な家カフェパンとしてとっても良さそう♪
もともとの発酵時間も短く、レンジで時短もできちゃうね!

あぁ、これなら時間内に作れるし、
サンドする作業も仲間内でわいわいとできる。
教室だけじゃなくて、実際にお家に帰ってからも
もう一回作ってみようよ!と思えるパン。

王子、さすがだわ!!!

伊達に食いしん坊じゃないわね!




ピタパンサンド

簡単で美味しいので、休み中何回も作ってしまったよ〜♪
朝ご飯にできる位、パパッと短時間でできちゃうよ〜
うわ〜い^^

Cpicon 簡単♪ピタパン by honeybee88



今回の中身はいつものこれ♪
Cpicon ☆豚肩ロース肉の紅茶煮☆(紅茶豚) by ローズレース
もう数えきれないくらいリピしてるよ〜(笑)


それから、マッシュポテトに
チェダーチーズクリームを混ぜたサラダも入れました。

マッシュポテトは乾燥フレークを使っています。
お水を混ぜるだけでできちゃうから便利だよ〜
(富澤商店さんのが安くて量がいっぱい!)

これって、コンビーフでもツナ缶でも美味しいよ^^







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お気に入りの型^^



浅井商店さんのスリムパウンド





migliaさんからつくレポいただきました〜♪
Cpicon 抹茶あずきシフォン by honeybee88

chiharu.sさんからもつくレポいただきました〜♪
Cpicon 次の日以降もふわふわ♪ほうれん草のパン by honeybee88

美味しく食べてもらえたようでうれしいです^^
この2つ、私もお気に入りのレシピです。




それでは~


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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

Comment

No title

おはよー( ̄▽ ̄)ノ
お休み終わっちゃったね~
仕事始まっちゃったね~

休み中、実験三昧だったんですね!
ふふっ 味見協力しますよーっ( *´艸`)

事件ってお料理教室だったんですね!
ピンチヒッター、あせりますねーっ
tamamaさんの先生なら私も受講したいなぁ
ピタパン、私なかなか上手に膨らまないのよねーっ
なんだか食べたくなっちゃった。
明日の朝ごはんこれにしよかしら

応援★

No title


ベリーベリーケイク、手がこんでますね~
とっても美味しそう!
最後の一手間がポイントなのかな(*^^*)
私もベリーベリー“タルト”をGWに作りましたよ♪
結局、シフォンは作れず終い…(>_<)

ピタパンって簡単にできるモンなんですか。
中に色々入れられるなら、忙しい朝も短時間で色々食べれていいかも!

No title

すごい…
売り物かと思った マジで
tamamaさん、入れ物まで凝ってて
ほんとすごいなぁ
それぞれのものに合わせてラッピングの入れ物考えてるんでしょ?
私も見習わないと!
ぽちっと☆

No title

こんばんは~♪

tamaちゃん、このパウンドめっちゃ美味しそう~!
しかも私の好きな感じヽ(≧∀≦)ノ
ベリー系どうしても大好きなんだよね~♪

てか!tamaちゃんの作るものは、いっつもお店みたいよ?
ホントどれもこれも美味しいもん!外れナシ!+.d(・∀・*)♪゚+.゚


あ。お料理教室の先生?tamaちゃんなら大丈夫じゃ~ん♪
まったくもって問題無い!余裕♪余裕♪(笑)
でも緊張するよね~?お疲れ様( *´艸`)

ピタパン、そんな簡単に出来るの!?マジ!?Σ(゚Д゚ノ)ノ
と言う訳で、早速レシピチェックしてくるね~♪

ケークサレ。私作ったことないけど
何か苦手な雰囲気。。。って、勝手なイメージ(^^;

ぽちり☆

Re: yuukaさん

こんにちわ〜☆

お仕事忙しいでしょ〜?
こっちもツメツメの状態です…
これさえなければ大型連休は大歓迎なんだけど^^;


ムフフ、味見、よろしくお願いします^^

事件の真相、たいしたことじゃないんだろうけど…
もう、テンパってますよ!!!
失敗しません様に…

っていうか、yuukaさんが参加なら
ますます緊張しちゃうわよ!!!
その前に、近所なら先生頼めたのに…くっ
頑張るしかないですね…

そうそう、このピタパン
割と高確率で膨らみますよ〜^^
焼成前にひっくり返してから
オーブンに入れるのがポイントです♪


ポッチありがとう!

Re: みどりこさん

こにつわ〜☆

みどりこさんちのタルトも美味しそうだったよ〜♪
チーズクリームなんてオサレ(>m<)むふっ

シフォン作れなかったんだ〜残念…
みどりこさんのシフォンも見てみたかったよ〜
今度作ってね〜^^

べりーべりーケイク!
手間って言えば手間なんだけど
そんなに難しい手間じゃないから簡単だよ〜♪
冷凍フルーツばっかりだし^^

ピタパン、恐ろしく簡単よ〜
夜中にパン食べたい〜ってなってもすぐ食べられるわよ!
炭水化物だらけになっちゃうけど
焼きそばとかパスタをいれてもいいと思う〜(何でもアリね)
卯の花とかも美味しいと思うわっ^^

Re:Manisさん

こにつわ〜☆

えへ〜売り物かと思っちゃった?
お世辞でもうれしいです^^

このお家型簡単なんだよ〜、す〜んごく。
ただ、手で型抜きするのが面倒なだけで…
(おそろしくヒマな時に手先の訓練もかねて作りだめしてますwww)

ラッピング、ほんと楽しいね^^大好き♪
私もmanisさんのラッピングもとっても参考になるよ〜♪
これからもカワイイアイディア楽しみにしてます♪

あ、お菓子はヨダレたらして見ています(笑)

ポッチありがと〜〜〜

Re: yukiちゃん

へろ〜☆

めちゃんこうまいぜよ!!!
ベリーベリーケイク!!!

絶対Yukiちゃん気に入るよ〜^^
もっと沢山入れればよかったんだけど
ラッピングの都合で(笑)ほんとに
お味見程度しか入れられなかったけど…。

なんちゃってお店屋さん、川原でやろうかしら(笑)
無料配布なら何やってもいいらしいしwww

お料理教室も2週間後だよ〜
やばいよ〜やばいよ〜…
遠くから失敗しない様に祈っててぇ!

ピタパン、すっごい簡単よ!
簡単過ぎてYukiちゃんには物足りないけど
あ〜もう、今日はめんどくさいな〜って時に便利です(笑)
気に入ってもらえるといいな〜♪

うふふ、そしてサレ。
食べれなくはないけどさぁ、今のレシピでも。
(まずくもないが、うまくもない…という微妙な…)
でも、美味しいサレを食べたことがないので
ほんとにどれが正解なのかわからないよ〜…


わぁ、長いお返事になっちゃったwww

ポッチありがとね〜☆
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Author:tamama
夜な夜なこっそりパンや
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