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今朝のプレート☆ココナッツカレーシフォン☆

Category : おうちカフェの脇役

ココナッツカレーシフォン

Cpicon ココナッツカレーシフォン by honeybee88


この間、言っていたココナッツカレーシフォン。

焼いちゃいました(笑)←本気だったのか!


夕べ焼いたので、朝のプレートとして食べましたら




おぉ!




割と、しっかりココナッツカレーですwww

※普通にココナッツカレー混ぜてるんで。。。




実はココナッツカレーが好きな私。
(もちろん家族は好きじゃない…)
(っていうか、作り過ぎて嫌いになったらしい…)



私だけが食べるので、1度作ったら冷凍庫に小分けして保存しております。

なので、それもちょっとブレンドしています♪


食感はシフォンだけど、もはやケーキではないね。

お茶を飲みながらっていうより、スープやサラダが合います。

今朝はヨーグルトも添えていただきました♪




これからは行楽シーズンなので、外用のシフォンとしてもいいかも。
おにぎり感覚で。

いや、それならおにぎり食うよ、って突っ込みはなしで。


真ん中に切り込みを作って、
レタスなどを挟んでサンドイッチ風にしてもいいかも!
ってくらい、お食事シフォンです。
お食事マフィンやケークサレより
全然カロリー低いのでこれはいいかもな〜

じゃあ、普通にサンドイッチ食えよ!…って突っ込みはなしで。


とりあえず、はなしのネタにはなるシフォンですね(笑)





ちなみに、シフォンケーキはフォークで食べると気泡が潰れるんで
箸で食べた方が最後までふんわりを楽しめます(笑)

※わたし、手を汚したくないんで〜
※めんどくさがりだから…






トーストしたらどんな感じになるかな?

明日の朝試してみます^^



ココナッツカレーシフォン


赤い点々見えるかな?
これはパプリカパウダーです。

あと入れたスパイスは
ナツメグパウダーとカルダモン。

これらのパウダーはスーパーでも売ってますけど
ダイソーでも売ってます(笑)←いや、ほんと便利だわ〜



あ、スパイスブログさんで当たったスパイスセット(全28種!)は
間もなくなくなりそうで〜す!
また欲しいで〜す(笑)←厚かましい…





そうそう、ココナッツカレーもうちのは超簡単なんで。
レシピはそのうちアップしようかなぁ
とは思ってるんですが←じゃあ今しろよ…汗
まぁ、そのうち。

とりあえず簡単に説明します。

ココナッツカレーに入っている材料だけ。
水、ココナッツミルク缶、カレー粉、パプリカ、玉葱、鶏挽肉、
にんじん、すりおろしリンゴ、はちみつ、にんにく、固形コンソメ
こんなもんかな?


ココナッツミルク缶、カルディーだと100円で買えます。
もしくはヤマヤ。たまにキャンドゥにある。
スーパーで買うと高いです。ちっ。


みじん切りにしてグツグツ煮ます。ひたすら。(1時間ちょっとくらい)
で、1.5日くらい寝かせます。(腐れ防止のため時々加熱します)
で、完成。

こんな流れで作って、小分けして冷凍。
ジャガイモが入らないので冷凍OKなカレーです。

ココナッツカレーは、ご飯にかけて食べても美味しいけど
やっぱりカリカリに焼いたバゲットにつけて食べるのが一番好き♪



バゲット、好きだから! ←なんのアピールだよwww





あ、昨日のホットケーキですが、

ホットケーキ

うちはホットプレートで焼いてます。
でも、大きいの出すの面倒なのでクレープメーカーで焼いてます。

これこれ


もちろん、クレープもキレイに焼けます。
でも最近焼いてなんで、出番少なし…

〈作り方〉
生地を作ります。
出来上がったら30分程ラップをして寝かせておきます。

プレートを温め、温まったら一度切ります。

内側にショートニングを塗ったセルクルをおいて
ホットケーキ生地を流し入れてセルクルにさらをかぶせます。

で、スイッチオン。

2〜3分程つけたら一度切ります。

5分程、蓋をしたまま放置。

ホットケーキの表面に気泡がいっぱいになったら
軍手をして、セルクルごとひっくり返します。

またスイッチを入れて1分程焼きます。

焼き上がったら完成♪



この無駄にパチパチする作業が結構頻繁なので
こたつでテレビを見ながら焼くことをお勧めします。
キッチンに立って焼くと疲れるんで〜www


セルクルから外す時はシフォンケーキナイフが便利です♪



※これも、シフォンは手剥がしする様になったので、最近は出番無しに…


セルクルは12cm型がいろいろ使えて便利です。


これ8円だって!8円!!!!
※3500円以上のお買い物の方限定





あ、あと、旦那が甘いもん食いたいと言ったので
あんぱんを焼きました。
やさしい嫁だな、うん。

でも紫芋とは言わずに…

紫芋あんぱん

花形成形の練習もかねて…。

おぉ、これ、結構難しい…

なんていうか、アレだな(笑)

こういうところに性格が出るよなぁ…



詳しい作り方はこちら
Cpicon HBで*うず巻きあんぱん by arare*



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黒ゴマケーキ


Cpicon 黒ゴマケーキ by honeybee88

久しぶりに作ろうかな♪


それでは~


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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

Comment

No title

こんばんは( ̄▽ ̄)ノ

えーっ ココナツカレーシフォン?
ホントに作っちゃったんですね! ∑ヾ( ̄0 ̄; )ノ
tamamaさんの作るシフォンは私の想像を
はるかに超えてるぅ!
カレーなんだ。でもシフォンなんだぁ~
シフォンをトーストしちゃうと…どうなるんだろ??

あんぱん、ねじねじバージョンにしたのねぇ
私も今あんぱん仕込中。
私もこの成型でやってみようかな♪

↓ 昨日、名前呼んでいただいてありがとですぅ♪
味見、大歓迎ですよぉ(笑)( ̄▽ ̄)ノ

応援★

No title

こんばんは~♪

tamaちゃんのシフォンは凄いね!?(@@;
ココナッツカレーシフォンって!?
初めて聞いたよー!まったく想像出来ない(笑)
しかもこれをトーストしちゃう!?マジで!?

tamaちゃんの発想。。。レシピ。。。
本当に凄いな~♪って毎回、感心しきりだよ( *´艸`)

あんぱん。優しい~嫁だね+.d(・∀・*)♪゚+.゚
私、旦那に「お総菜パンなら食べても良いけど?」
な~んて上から目線で言われるから無視!(笑)
作っても旦那にあげないで、子どもたちと食べて終了~。
めっちゃ意地悪な嫁だよ( ̄m ̄*)

この成型、難しそう。。。出来ないよ?私(爆)
可愛いね~♪でもやっぱ出来そうにない。。。( 。-ω-)。

ホットケーキ。やっぱフライパンじゃ無理なんだ(^^;
ホットプレート出すのが面倒でね(笑)
ちょっと頑張ろう~。

ぽちり☆

Re: yuukaさん

おはよう〜ございます^^

お返事遅くなっちゃった…テへ

やっちまいましたよ(笑)
そこそこ美味しかったよ〜

トーストは…なんか思ってる感じと違ったので
もうしないけど(笑)

ラスクならいいかもしれませんが…

あんぱんうまくいきましたか?
私はもうちょっと練習しないとね〜^^;
やっぱりYukiちゃんあんぱんにすれば良かった〜…

あ、味見、ぜひぜひ♪
いろいろ新作たまってきたら送りますね^^

ポッチどうもです☆

Re: Yukiちゃん

おはよ〜☆

いや、普通にカレー味の生地の
柔らかめのパンを想像してくだされ
そんな感じです。

まずくはないよ
でも、チャレンジレシピだね
(もう作らないかもよwww)

というレベルです(笑)

サレ系が好きな人はいいかもね〜←私はそんなに好きじゃない(笑)

やさしいっしょ!
嫁、すごい、やさしいでしょ!
でも、普段はあんまし食べてくれないよ〜^^;
肉が好きだから…
あと、生クリームついてないと嫌みたい(子どもかっ)

息子も好んでは食べないしね〜
Yukiちゃんちがうらやましいよ(笑)


成形ね、うん、これ難しい〜
うまく結べないし〜
餡ももっと柔らかくしないと
ボッソボソにちぎれるし。
キントンくらいねっとりしてないとダメかなぁ…
また修行しますっ

ホットプレートね、面倒だよね
うちも焼肉用のデカイのはほとんど出番ないよwww
ビタさんでも特厚用のプレートあればいいのにね〜!!!

ポッチありがと^^
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tamama

Author:tamama
夜な夜なこっそりパンや
焼き菓子作りに癒される
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サラリーマン主婦。
同業の旦那1匹、息子1匹、
ウサギ飼。
ウーパールーパー飼。
ほっこりと見せかけて毒。









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