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田舎味な黒糖味噌のシフォンとアスパラとブロッコリーのシフォン

Category : おうちカフェの脇役

黒糖味噌シフォン

とっても素敵なパンを焼いているYuukaさんに
新作シフォンのプレゼント♪

黒糖味噌の黒ゴマシフォン。


とっても田舎味(笑)
懐かしくて美味しい味噌味をめざしましたよ〜

黒糖味噌のマフィンも美味しいんだけど、
焼きたてをお届けできないので
日持ちのするシフォンケーキで♪

黒糖味噌シフォンDSC02572

黒糖だけのシフォンはよくあるんだけど
これに味噌を入れるのが岩手風なんだな〜♪
濃いです!パンチあります!
(こんなシフォンでいいのか?)

今回は1種生地で焼いたけど、
結構色が出るのでツートンにしたり、
マーブルにしても可愛いかも〜♪








それから、ちょっと変わり種も欲しいな〜(←また余計な発想)
と思ってお野菜スイーツを。

アスパラとブロッコリーのシフォン

じゃじゃ〜ん!

アスパラとブロッコリーのシフォン。
ちょっとアクセントにイタリアンパセリも入ってます。

とってもしっとり。うっとり。

いいね、茹で野菜シフォン!


いつものインチキブレンダーでペーストを作って混ぜ混ぜ。

や〜ん、今回のシフォンの中で一番好きかも♪
気に入ってもらえるといいな〜♪




あとはいつもの桜シフォンと
この間のリンゴシフォンをアレンジしたシフォンを。


リンゴおろしシフォン


すりおろしたリンゴにシナモンを加えて、
今回は煮詰めずに
少量の焦がしバターエッセンスと一緒に混ぜ込みました。

この間より軽いかも!

(ごめんねYukiちゃん、こっちの方がヘルシーかも!www)

いい感じです。これはこれで美味しい♪



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