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ひんやりデザート♪トマトシャーベットと日曜の簡単ランチ

Category : おうちカフェの脇役

ポーチドエッグとたらこスパ


春休みに入って…
息子は旦那の実家に泊まりに行き、
旦那はお仕事へ。


いやっほ〜!!!!!


一人時間満喫です!



先日お夜食に作ったたらこパスタが思いのほかおいしくて
(正確に言うと百均の冷凍たらこパスタwww)
日曜のランチはエッグのせたらこパスタランチ。


何がおいしいって、上に乗ってる半熟卵ね。

あ、お洒落にいうとポーチドエッグっていうの?

それそれ。それです。






ポーチドエッグを作るのに、
こんなお洒落な小道具さんがあるわけ。







まぁ、うちは貧乏なので、
卵とミックスベジタブルをラップに包んで
輪ゴムで止めますけどね(笑)

で、それを熱湯に入れて周りが白くなったら完成。

チンした冷凍たらこパスタの上にのっけます。

で、割ります。

で、こうなります↓

ポーチドエッグとたらこスパ



侮れません、冷凍パスタ。

家族がいると割高だけど、一人飯にはもってこいだね。

なにより早いし。

なんかオサレランチっぽいしwww





そして、とっても簡単なお野菜デザート♪

トマトのシャーベットだよ^^
彩りもキレイなのでテーブルも華やかになります。
トマトシャーベット
Cpicon トマトシャーベット by honeybee88


これも、超簡単。

凍ってるトマトをすりおろすだけだから。
器にヨーグルトを入れて、その上にのっけました。

上のパスタを作っている間に出来ますっ

うまい〜♪

甘さ控えめなので、甘くしたい時ははちみつで調整ね。




------------------------



そうそう一昨日の土曜日は、予告通り富澤商店さんに偵察に行ってきました!


すごい人だらけ。
仙台でこんなに料理に感心がある人がいるのか?ってくらい。

感想は…まぁ、モノはあるけどかゆいところに手は届かず…
といったところでしょうか。

粉ものは結構ありましたが、私の欲しかった南部小麦は扱ってないし。
桜フレークもなかったし、蓬フレークも気に入った奴じゃなかったし。
モナンのシロップも全種揃ってないし。
冷凍フルーツでルバーブを扱ってるのは良かった!
あと、飾り用のキレイな状態のフランボワーズとかも揃ってた!

ん〜、あとは近所の業務用製菓店の方が欲しい材料はピンポイントで揃っているかも…

とにかく、冷凍フルーツは充実していたので
冷凍庫がいっぱいじゃなかったらルバーブ買ったんだけど、
生憎撮影用の材料でパンパンでして…
もうちょっとしたら、また買いに行こう♪

あと、苦言を言うなら、油麩丼でメジャー入りした仙台麩は
その辺のスーパーにも売っているので別に富澤さんで扱わなくても良いと思う…
(まじめに「なぜ?」って感じ…)

もっと、手に入らないような珍しいものが欲しかったっす。





------------------------


あと、カンパを焼きました。

お久しぶり〜^^


お粉はカイザーとカメリアを3:2で。
最近この配分の味が好き♪

カンパーニュ

ちょっと焼き過ぎた?


でもね、ピキピキしばらく鳴いてました。
カンパでピキピキは初めてだったけど…
これって良いこと?

クープもメリ〜〜〜〜っとは出来なかったけど、
まぁ、いいや(笑)
気長に修行します。


あと、日曜日はシフォン焼きまくりましたの。

パン焼き素敵女子に贈るためにっ

新作2種入ってますけ!

あ〜早く見せたいです。

うまいんでっ!



ちょっとだけ見せますか…

これ新作。

アスパラとブロッコリーのシフォン
アスパラとブロッコリーのシフォン。

黒糖味噌のシフォン
黒糖味噌と黒胡麻のシフォン。

あとは桜シフォンとリンゴ(シナモン風味)シフォン。


本日発送させていただきました〜♪



喜んでもらえるとうれしいな^^








そうそう、tamamaさんってば、
今度(もうちょっと先だけど)、パン教室の先生役を…





…ごめん、ちょっと見栄はった…

私ごときが先生なはずないです。助手ですよ。
先生(義妹)のおまけです。


パン教室のサポートをすることになりました。
(もちろんボランティアだ…と思う)

まだ、正確に決まってないんですけどね。

そういうの、うっかりうれしいじゃないですか(笑)

まだ詳しくは決まってないんですが
今からドキドキしています。

いろいろ決まったらお知らせしますね。






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Cpicon 基本のクレープ生地 by honeybee88

ありがとうございました♪



それでは~


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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

Comment

No title

キョンバ━ヾ(*´∀`*)ノ━ンチャ☆
またまた遊びに来ちゃいました♪♪

パスタめっちゃ美味しそうです♪♪
ポーチドエッグにそんなステキな作り方が~~!!
知りませんでした!今度絶対ラップでやってみます~+.゚(*´∀`)b゚+.゚

冷凍パスタって食べたことないど(なんせ割高なんで(゚m゚*)プッ)
最近は美味しそうなのいっぱいありますよね~♪♪
冷凍食品って便利そう♪

トマトのシャーベットもたまにやりますが、
ヨーグルトにのっけるんですね♪
私も食べてみたいです❤見た目も超おしゃれ~~♪(≧∇≦)
冷静パスタにおろしかけるぐらいしかしたことなかったです!

シフォンも美味しそう!ブロッコリー消費週間なので、
ブロッコリーがどうやってINされてるのか気になります!
どれだけ使ってもへらないブロッコリー。。
胡麻のシフォンも美味しそう~♪これは喜ばない人はいないですよ~❤

応援ぽち(゚▽゚)ノ凹★★♪

No title

tamaちゃん、こんばんは~♪

冷凍パスタ。食べたことないかも!?
ほっほ~!美味しいんだね+.d(・∀・*)♪゚+.゚
今度買ってみよ~♪
で、このポーチドエッグ!これなら私にも出来るかも~♪
tamaちゃんが貧乏!?まさか!あんな太っ腹なのに!?
ってことは、私なんて超ド貧乏だから道具買わずに
この方法で作るよ( ̄m ̄*)

トマトのシャーベットもビックリだけど、
ブロッコリーとアスパラシフォン!?黒味噌と黒胡麻シフォン!?Σ(゚Д゚ノ)ノ
tamaちゃん凄いね~!どんな味なんだろう???
とってもキレイな色だよね~(≧∀≦)♪
きっと喜んでもらえるね☆

そう言えば、トマトのジェラートなら食べたことある!
同じお店で大根のジェラートも。。。
トマトは、あんまり覚えてないけど。。。
大根!これビミョーだった~(爆)

パン教室ネタ楽しみにしてるね~♪

ぽちり☆<ギリ間に合った~(笑)
日が変わったから再度ぽちり☆(^^;

No title

おはよー( ̄▽ ̄)ノ

ひとり生活、いいなぁ。
私は来週からひとり生活の予定です(笑)

冷凍パスタ、あると便利だよね♪
ウチも冷凍うどんに並んで常備品♪

シフォン! ふふっ ふふっ 
私今日は浮かれ気味~( ̄▽ ̄)ノ
早く夜にならないかなっ♪
応援★

Re: *ミズタマ* さん

こんにちわ〜☆

再びいらっしゃいませ^^

あ、ラップエッグはキレイにツルンと出すコツがありましてですね。
キッチンペーパーでさらっと油を塗ってから包むといいです。
(器でやる時も同じなんですけどねwww)

まぁ、めんどくさいんで
私は多少くっついてもそのまま包んでますけど〜(笑)

ラップ包みなら何人分でも苦じゃないでしょ〜?
これラクチンです♪

冷凍パスタ、スーパーで買うと高いけど。
これ、100円だから!
100円ローソンって知ってます?(みんな知ってるって…)
24時間なんでもう大活躍なんですよ←私にだけね…

ブロッコリー余ってるんですか?
うちすぐなくなっちゃいますよ〜
チキンとトマト煮とかそのまんまとかそのまんまにマヨとか…(笑)
あと、ポタージュとかにすればすぐなくなっちゃうかも。

どうしても減らない時は、サッと茹でて冷凍しちゃうってのもアリかも♪


シフォン、喜んでくれるといいね^^
ポッチありがとう!

Re: Yukiちゃん

こにつわ〜☆

冷凍パスタ、結構おいしいよ!
こっちの100円ローソンのは日清食品さんのだよ〜
たらこがオススメよ!(魚卵大丈夫?)

今はね、普通に貧乏だけど(笑)
昔の超ハイパー貧乏生活が染み付いててドケチなのよwwきっと

だって、このルクエ、1800円だよ!
高いよ〜庶民には買えないよ〜
思わずダイソーに似たようなの探しに行っちゃったわよwww
でも、行ってから、まぁラップで出来るしな〜って
100円すらケチって帰ってきたわよwww

でも、ラップだと家族全員分、いっぺんに作ることも出来るしね〜
ルクエでやったら、何個そろえればいいのよ!ってなるじゃんwww


そうそう、シフォンね、気に入ってもらえるといいね〜
今夜、届くんだよ!ドキドキしちゃうね!^^

大根のジェラード…名前だけでも微妙なんだけど…
凍ったミルキーな大根おろし?的な?
トマトとミルクは合うと思うけど。。。
不思議食品、マメにチェックしてみるわ(笑)

パン教室もね、日程決まったよ〜
助手なのに緊張しちゃうわ!
どうしよう!ギャルとか来たら!
緊張する!!!!←今からっ!?

何回もぽっちありがとね(笑)←Yukiちゃんって真面目ね〜^^



Re: yuukaさん

こにつわ〜

あら、来週からですか?
うふふ、楽しみですね〜
一人時間満喫してくださいね♪
(パン焼き三昧ですかね?)

冷凍パスタ、Yuukaさんも使うんですね^^
うちも冷凍うどんとともにストックされてます〜♪
お夜食の友ですね^^

そして!!!!いよいよです!!!!
お口に合えばいいんですけど!

ポッチありがとです^^
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プロフィール

tamama

Author:tamama
夜な夜なこっそりパンや
焼き菓子作りに癒される
グラフィック属性
サラリーマン主婦。
同業の旦那1匹、息子1匹、
ウサギ飼。
ウーパールーパー飼。
ほっこりと見せかけて毒。









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