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ジュワ〜ン♪白桃シフォン

Category : おうちカフェの脇役

白桃シフォン

昨日の蜜柑シフォンと一緒に焼いたのは、白桃シフォン^^


缶詰の白桃をブレンダーでつぶしたペーストを使用しています。
プレーンの生地の分量をちょっと変更して混ぜましたよ。

この時は水が50ccのところ、20ccにして
ペーストは130g投入しました。

もう、この時点でベッコリーナの予感がしてましたけど…


※ベッコリーナってこれ。
失敗シフォンで作る絶品ロールケーキ♪【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1900004701/


でもいいの!
じゅわわ〜んなシフォンにしたかったからwww


案の定、多少ベッコリーナだったけど、
誰かにあげる予定なら、水を入れないでペーストだけにして
ペーストも80gくらいだったらベッコリーナにならないかも♪


白桃シフォン



滴るくらいジューシーなシフォンってわかるかな?
1日目にしてこんだけのしっとり具合です。
写真じゃわかんないかな〜…
手に持つと結構ズシっとします


スフレの3歩くらい手前な感じ。
(潰れシフォンとも言う?www)

冷ましている最中に
よく落ちなかったもんだと感心しました(笑)


冷蔵庫で冷やして、今日くらいが食べごろかな〜^^


どのシフォンも焼き上げて冷蔵庫で3日目くらいが
美味しさのピークだと思うんだ。







ハンディブレンダー 2480円

これ、ほんとオススメよ!
おかげさまで、あのでっかいミキサーとは
おさらばしてやりました!!!

ちょっとだけキッチンがスッキリした(笑)





こんだけシフォンばっかり焼いてると
卵黄が余って余ってしょうがないんですね。

というわけで卵黄消費できるオススメレシピを探してみました。

Cpicon ほんのり塩味♪ガレット・ブルトンヌ by flan*
Cpicon 1から手づくり☆アボカドマヨネーズ☆ by Burky
Cpicon とろける〜なめらか♡簡単カスタードプリン by きちりーもんじゃ



まだまだ試してみたいシフォンの味があるので
これからもどんどん…卵黄だけが残って行くと思います…





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それでは~


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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

Comment

No title

tamaちゃん、こんにちは~♪
やーーーっと帰って来た(笑)

今日のシフォンも美味しそうね~(≧∀≦)♪
白桃か。。。チャレンジする勇気。。。うーーーん。。。(笑)
桜シフォン食べたよ!美味しい~~~!!
お母さんかなり気に入ってた+.d(・∀・*)♪゚+.゚
「キレイじゃな~♪美味しいな~♪」って。
私の作るシフォンじゃ、あんなの食べれないから(^^;

今日は、若干?鼻の具合も良いので、桜シフォンの味を堪能したよ( ̄m ̄*)
いや~美味しかったわぁ~♪
tamaちゃん!また送ってくれるの!?Σ(゚Д゚ノ)ノ
私も頑張るわ~~~!期待しないでお待ちあれ(笑)

ホント!tamaちゃん、ご近所さんだったら言うことないのに。。。( 。-ω-)。
2人でママチャリこいで富沢商店さん、入り浸り!?(爆)

ぽちり☆

No title

こんばんは( ̄▽ ̄)ノ

あー。yukiちゃんと楽しそうな会話してるーっ
私も食べたいぞ。
しっとりな感じ、写真でもわかるよー♪
え?tamamaさん、私のパン食べてくれるの? ( *´艸`)

ウチは逆に卵白が余るのぉ
交換したいねー(笑)

No title

はじめまして☆*。:゚*キョンニヾ(*゚∀゚*)ノチワァ.゚。+*☆

yukiさんのお友達便紹介のところからおじゃましました♪
めちゃ美味しそうなお菓子たちにノックダウン。。@@
チョコとトマトの組み合わせ気になります~~+.゚(*´∀`)b゚+.゚

白桃のシフォンもめっちゃ美味しそう~~♪♪
こんなしっとりシフォン食べたことないです!
しかも大好きな桃味。。。:*:・゚☆d(≧∀≦)b゚+.゚

また遊びにこさせてくださいです~☆..+'(◕∀◕)..+*

応援ぽち(゚▽゚)ノ凹★★♪

Re: No title

こにつわ〜

お返事遅くなっちゃった。ごめんね〜

白桃、とっても簡単だよ〜
ブレンダーでつぶすだけ(笑)
モモじゃなくてもいいんだけどっ
お母様、本当気に入ってくれたんだね^^
うれしいっす!

うちの母にもホールで贈ろうかな。
もうすぐ誕生日だし。

お鼻も大変だったね^^;
もう、大丈夫なのかな?
あ、また送るから(笑)
あと、すっご〜〜〜〜く楽しみにしてるから(笑)

待ちきれなくてカンパ焼いちゃったよ。
楽しみにしてるからね〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っっっ

富澤レポ…残念な結果になってますよ…トホホ
すっごい楽しみにしてたのにな〜
期待し過ぎちゃったみたい…


今日もぽっちありがとう^^

Re: No title

こにつわ〜

お返事遅くなっちゃった。すいません。


白桃シフォン、本当にしっとりですよ〜
もうちょっと写真がうまかったらな〜
もっといい感じに伝えられるのに…

でも、かすかに伝わっているようで良かった^^;


でね。
えへへ〜
私もとっても楽しみにしています♪
メッセのお返事ありがとうございます♪

張り切って焼きましたので!


あ、卵白、余っちゃうんですか?
貰いにいきたいわ〜

卵黄あげたい〜(笑)

Re: No title

あ、こんにちわ^^
はじめまして!

チョコトマト!いいですよ^^
是非作ってみてくださいね〜
(シフォンより全然簡単なんです!)

白桃シフォン、見たことなくて当然ですっ
こんなベッコリーナになるくらい水分量多いですから(笑)

また遊びにきてくださいね〜

顔文字可愛い♪


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プロフィール

tamama

Author:tamama
夜な夜なこっそりパンや
焼き菓子作りに癒される
グラフィック属性
サラリーマン主婦。
同業の旦那1匹、息子1匹、
ウサギ飼。
ウーパールーパー飼。
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