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抹茶とナッツのビスコッティ

Category : おうちカフェの脇役

彩りがキレイなので目を引く抹茶のビスコッティ♪

抹茶とナッツのビスコッティ
Cpicon 抹茶とナッツのビスコッティ by honeybee88

日持ちするから沢山作ってちょっとづつ食べるの。

こんなん夜中に食べちゃうから
駄目なんだけど(笑)




長く保存させる時はこちらを使っています^^



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エージレスSA-100(脱酸素剤)

速効一般タイプの脱酸素剤です。
包装内の酸素をとり除くことによって
カビ、虫害、微生物(好気物)の繁殖を防ぎ(あるいは死滅させ)、
本来の品質を保つのが脱酸素のエージレスです。
SA自力反応は空気に触れると同時に酸素を吸収し始めます。
傷みの早い食品に適しており、耐水性・耐油性に優れます。
冷蔵にも使用できます。

(使用例)焼き菓子、マドレーヌ、万頭、人形焼、
カステラ、バウムクーヘン、ピザ、半生菓子、削り節ほか


↑包装専門店でも売ってます

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《博洋》シリカゲル S-2

クッキーなどの焼き菓子と一緒に包装することで、
湿気を防ぐ防湿包装の必需品です。
シリカゲルは無水けい酸を主成分としています。
安全性が極めて高く、強力な乾燥剤として、
幅広く使われています。また包装用乾燥剤として唯一、
工業標準規格(JIS)に認定されています。


↑少量パックは100均でも見かける様になりました

--------------------


アルプシート(4×6cm)

カードタイプの乾燥剤です。
パルプに塩化カルシウムを保持させ、フィルムでラミネートした製品です。
自在の大きさにカットすることができます。
アルプシート1枚でシリカゲル1gと同等の働きがあります。


↑うちの方は通販でしか買えない…

--------------------


で、こいつらの本領を発揮させるには
やっぱりシーラーがないと駄目なわけで。

いままでちっさいハンディーシーラーで
チマチマとやってましたが…



↑コレね



正直めんどくさい


ラップで乾燥剤と一緒に包んで
ラッピング袋に入れてマスキングテープで止めてました。
(コレはコレで気に入った方法なんだけど…)


出番のないハンディーシーラー。


この際、思い切って買い替えを検討中



卓上シーラー

送料無料!1980円


これか…

ハンディーシーラー

2900円


何となく…
卓上シーラーの方が使いやすそう…
そんで、安いし。

でも人気なのなクリップシーラーね。
みんな持ってる。

送料入れても卓上の方が安いなぁ。


次の楽天ポイントが入ったら
コレ買お~っと






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手作りなんだから、2.3日で食べきれ!
って話で済むんだけど…

どうしても保存日数が必要になってくる場合は
あると便利だよね~

遠くの人に送ったりとかさ。


出来たての美味しい状態で
召し上がっていただきたいので
いろいろそろえたくなっちゃいます

会社用のおやつもストックできるしね~




それでは~


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Comment

Re:抹茶とナッツのビスコッティ(12/08)

こんにちは~♪

憧れの?ビスコッティ(笑)
どうも2度焼きが面倒で(^^;
色々作りたいとか言いながら。。。
結局、面倒臭がりなんですよね(爆)

シリカゲル♪私も焼き菓子とかには、使ってます♪
何かコレ入れてるだけで、お店っぽい?って( ̄m ̄*)

シーラー。。。私もずっと欲しいんですよね。。。
ハンディタイプ使ってるけど、これ大変(@@;
良いように閉まってなかったり、チマチマするのが。。。ねぇ。。。
私もポイント貯まったら♪って、いつの話!?

ぽちり☆

抹茶とナッツのビスコッティ

私もtamamaさんがお使いのシーラーを持ってますが、送る場合は心配で出番無しです。
で、美味しく食べて欲しい!の気持ちが勝ってジップロック(笑)
オシャレ度ゼロ!!(外側は勿論ラッピングしますが・・・)

↑のシーラーも、ずっとお気に入りに入れたまま、買えてません。

Re[1]:抹茶とナッツのビスコッティ(12/08)

omaesanさん
>こんにちは~♪

>憧れの?ビスコッティ(笑)
>どうも2度焼きが面倒で(^^;
>色々作りたいとか言いながら。。。
>結局、面倒臭がりなんですよね(爆)

>シリカゲル♪私も焼き菓子とかには、使ってます♪
>何かコレ入れてるだけで、お店っぽい?って( ̄m ̄*)

>シーラー。。。私もずっと欲しいんですよね。。。
>ハンディタイプ使ってるけど、これ大変(@@;
>良いように閉まってなかったり、チマチマするのが。。。ねぇ。。。
>私もポイント貯まったら♪って、いつの話!?

>ぽちり☆
-----

ビスコッティね~
思っているよりずっと簡単だよ^^
失敗しないし♪

一度に大量に出来るよ~www

保存剤使うとお店っぽいよね^^
ハンディーシーラー、買ったばかりの頃は
あんなにテンションあがったのにね~www

今じゃ棚の奥で冬眠してるわ~…

ポイントは楽天レシピに投稿すると
簡単にたまるよ~♪
Yukiさんもやってみれば良いのに~^^

いつもポチありがとう^^

Re:抹茶とナッツのビスコッティ(12/08)

yumi++さん
>私もtamamaさんがお使いのシーラーを持ってますが、送る場合は心配で出番無しです。
>で、美味しく食べて欲しい!の気持ちが勝ってジップロック(笑)
>オシャレ度ゼロ!!(外側は勿論ラッピングしますが・・・)

>↑のシーラーも、ずっとお気に入りに入れたまま、買えてません。
-----

こんばんわ^^

yumiさんもこれ持ってるんだね~^^
ちょっとしたものは良いんだけどね…
ちょっと大きめになってくるとダメねぇ…

ジップロック!
おしゃれじゃないけど…使っちゃうよね(笑)

この卓上シーラー、かなり心揺れるよ~…

早くポイント貯まらないかな~www

Re:抹茶とナッツのビスコッティ(12/08)

ビスコッティ、おいしそう!
こんな常備菓子があると毎日が楽しいね~♪
シーラー、買い替えるなら、
tamamaさんなら思い切って真空パック機がいいと思うよ♪真空調理とかできちゃうし、シーラーにもなるし。アフェリの2980のは以前持ってたけど、シーラーする部分に消耗部品が付いてるから、いちいち買い替えが必要になるからあまりお勧めできないな~。

ぽち

Re[1]:抹茶とナッツのビスコッティ(12/08)

☆ぽんのすけ☆さん
>ビスコッティ、おいしそう!
>こんな常備菓子があると毎日が楽しいね~♪
>シーラー、買い替えるなら、
>tamamaさんなら思い切って真空パック機がいいと思うよ♪真空調理とかできちゃうし、シーラーにもなるし。アフェリの2980のは以前持ってたけど、シーラーする部分に消耗部品が付いてるから、いちいち買い替えが必要になるからあまりお勧めできないな~。

>ぽち
-----


おはよ~^^

お菓子って作るんは楽しいけど
消費するのが大変だよね~…
(会社に持っていけば一瞬でなくなるけど…)

真空シーラーは実は持ってるんだけどね~…
結構不便なんだよ~
袋の相性とかあるし。
家庭用だとあんまし真空にならないし~…。
(多分高いやつはそんなことないけど…)


こういうのって
バッチリなやつを探すの難しいね~^^;


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