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アガーで簡単♪バニラミルクティープリン

Category : おうちカフェの脇役

ふんわりバニラとラムが香る、
大人仕様のミルクティプリンです♪

ミルクティプリン

夜中に適当に作ってみたバニラミルクティーが
美味しかったのでプリンにしてみました


アガーを気持ち少なめの配合にして
フルンフルンの大人プリン。

箸休め的なオレンジとホワイトチョコの組合せが新鮮でした~♪



夏場はアガーのプルプル感がいいけど、
秋口位からは、卵で固めた方がプリンっぽいかも。
食感バリエーションが広げられそうなレシピです♪


Cpicon アガーで簡単♪バニラミルクティープリン by honeybee88


オレンジのキレイな切り方(パティシエ切りと読んでいますww)
これっていいね~

もっといろいろ覚えたいっす!



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ホワイトチョコ…ものすごく大量にもらっちった。



そう、他のデザイナーが撮影で使ったやつの残り(笑)

チョコバナナを作ったんだよ~

チョコバナナ、結構キレイに作るにはコツがあってね。

かなり苦労してました(笑)

だって20分くらいすると、
バナナが熟成して割り箸がぶち抜けるんだものwww

あと、重さに耐えきれずにバナナが折れたり…



急遽、ネットでレシピを探してました。

参考にしたのはテキ屋さんのサイト!



最初にバナナに割り箸を刺したら
ラップして冷凍するんだって!

そうしてから溶かしたチョコを掛けると
シワにならずにピキーンとキレイに固まりました。
そして長持ち~~~

なるほど、お祭りのチョコバナナは
こうやって出来てるんだね~^^



ほんとに半端無くあるので、ヒマな時に
ホワイトチョコのブラウニーにでもしようかと思ってます。
(なんか想像だと美味しそうだよね~

こうやって撮影で使われた食材の残りは
社員のお腹にこっそりとリサイクルされるわけです(笑)



で、その頃私はというと…
他の広告で使用するスイーツの撮影を…

たいていはクライアントさんの好意で
お味見させていただけるので
食べ物の撮影は超テンション上がります!

わ~い





それでは~


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