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紅玉とさつまいものタルト♪と、抹茶と小豆のタルト♪

Category : タルト

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本日はタルトづくしで♪


紅玉とさつまいものタルトです。
クランブルはシナモンでございます。

スコーンタルトにしたので
食べごたえたっぷりのザックザクタルトです。

一切れでお腹いっぱいになるよ〜^^


それから、昨日の予告の和のタルト。



続きはmoreで…

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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

ルバーブジャムでタルト♪

Category : タルト

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こんにちわ〜

すっかりご無沙汰しております。

コメントもお返事できずじまいでごめんなさい〜〜〜〜〜っ



もうもう、非人道的に働かされてまして(掻き入れ時なもので…)
ちょこちょこと作れた物をアップしておきます。


あとりえペチカさんのルバーブとりんごのジャムを使って
サクサクッとあま〜い、小さめに焼いたタルト。

続きはmoreで…

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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

ハックルベリージャムとピスタチオプードルのスコーンタルト♪

Category : タルト

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今日はトマトだと言っていたのに…
おもしろいものを見つけたので予定変更。


アントシアニンがブルーベリーの約4倍というハックルベリー。

茄子科なんですって。

だから生食だと味が無いの。

ベリーってついてるし、見た目も似てるから
すっかり騙されちゃったわ(笑)


この間焼いた、無花果のタルトのスコーン生地。
半分残していたので、ジャムを作って
小さなタルト型で焼いてみました♪




続きはmoreで…

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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

キャベツとアンチョビのホットサンドプレート♪タルトレシピアップのお知らせ

Category : タルト

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先週の実験の食パンが美味しかったので
夕べもまた焼いちゃいました♪

今朝はホットサンドのプレートです。


サンドの中身がキャベツなのでサラダは盛らなかったけど〜…。
見た目的にやっぱりサラダ作れば良かったわ〜。。。





続きはmoreで…

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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

たまにはタルト♪クリームチーズとフルーツ沢山タルト

Category : タルト


クリームチーズタルト

花粉症ひど過ぎて…死人のような休日でした…

薬を飲まないとつらいし…
薬を飲めばやたらと眠いわだるいわで…

なんかいい薬ないですかねぇ…


というわけで手間いらずな簡単タルト。
市販のタルト台を使ってます。

作りおきしておいた、クレームダマンドもあったし。
中途半端に残ったクリームチーズもあったし。
フルーツ類も中途半端に残ってる。

全部入れとくしかないっしょ!って感じで、もう適当に。

レシピは覚え書き程度なので、フルーツの部分は適当に置き換えられます。


クリームチーズタルト

Cpicon クリームチーズとフルーツのタルト by honeybee88


レンジで柔らかくしたクリームチーズ(100g)に
クレームダマンド(40g)を混ぜ合わせてタルト台に敷きます。

その上に、シナモンシロップ煮のさくらんぼを15個ぐらいと
ブラックベリーを15個くらいランダムに並べます。

クレームダマンドをさらに敷き詰め、薄切りしたリンゴを並べます。
その隙間に角切りしたパイナップルをちらします。

上にアーモンドスライスとピスタチオを飾って
170度で約50分焼きます。

オーブンから取り出して粗熱が取れたらラップをして
1晩冷蔵庫で寝かせて完成♪



[参照]
シナモンシロップのさくらんぼはコチラのレシピを参考に作り置きできます。
Cpicon さくらんぼクラフティー by honeybee88

クレームダマンドはコチラの分量が覚えやすいかな?
冷凍保存できるので、絞り袋に100gづつ入れて保存しています♪
Cpicon 基本のクレームダマンド by ラ・ランド






タルト台がない時は、タルト生地から焼いて作ってもいいし
お手軽に市販のサブレやクラッカーを砕いて
溶かしバターや牛乳で湿らせて、型に敷き固めたものを使ってもOK♪

完成したタルトは切り分けて冷凍保存もできるので便利な焼菓子です♪


今回使ったタルト台はコチラ


Kitchen gardenさん、とってもおすすめの楽天ショップです。
いろんな食材がお安く手に入ります。
ヤマヤに行くのが面倒なときに良くお取り寄せするお店です♪

中でも、私がリピして買っているのがグレープシードオイル。


クセがないので、お菓子にもドレッシングにも
普段使いにも使える万能オイルです。
瓶もスリムで可愛いラベルなのでキッチンに出しっ放しでもオサレ♪


アンチョビの瓶詰め


フォカッチャやピザにピッタリなアンチョビ♪
私はよく冷やご飯にのせて食べてますけど(笑)


あとボンヌママンのジャムも激安♪







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パインシフォン

Manisさんが美味しそうなパイナップルシフォンを作っていて
私も食べたいな〜と思って真似して作りました♪

私は缶詰パイナップルとココナッツ入れたよ〜♪
爽やかで甘いパイナッップルの香りと
サクサクのココナッツの食感がトロピカルで美味しい^^
これ、忘れたくないからレシピアップしちゃお〜っと♪



それでは~


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プロフィール

tamama

Author:tamama
夜な夜なこっそりパンや
焼き菓子作りに癒される
グラフィック属性
サラリーマン主婦。
同業の旦那1匹、息子1匹、
ウサギ飼。
ウーパールーパー飼。
ほっこりと見せかけて毒。









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